Aan de voet van Mount Moroto

Blog, Nieuwsberichten

Vanuit Kampala ondernemen we de tocht door het oosten van Oeganda richting Moroto, mijn uitvalsbasis als junior assistent voor Dierenartsen Zonder Grenzen. De rit is moeizaam vanaf Mbale, waar de regen de ongeasfalteerde weg regelmatig in een modderpoel verandert. Vooral vrachtwagens blijven steken en moeten dan uitgegraven en geduwd worden. Ondertussen groeit er langzaam een rij wagens, wachtend tot de weg terug vrij is.

Één derde van het voedsel wereldwijd wordt verspild

Nieuwsberichten

Voedselverspilling is een probleem dat iedereen aangaat. Ieder jaar gaat wereldwijd 1,3 miljard ton voedsel verloren, maar liefst één derde van het geproduceerde voedsel. Daarom lanceert 11.11.11 de campagne ‘Sorry is niet genoeg’. Want met excuses lossen we het probleem niet op.

Werelddierendag: lang leve geiten!

Nieuwsberichten

Elke jaar zetten we onze dieren in de bloemetjes op 4 oktober, Werelddierendag. Groot of klein, ze maken deel uit van onze familie. In België kennen we vooral schattige en pluizige huisdieren. Maar wist je dat dieren in Afrika ook daadwerkelijk hele dorpen uit de ellende halen?

Niger: van melk tot boter

Nieuwsberichten

In de streek rond Niamey, de hoofdstad van Niger, bewerken vrouwen van oudsher de melk van hun dieren om deze langer te bewaren. Ze maken er kaas van, tchoukou genaamd, boter en een soort yoghurt die ze ‘lait caillé’ noemen. Die producten verkopen ze dan op de lokale markt of aan de kant van de weg.