Veehoudsters in Afrika (I): Clémence, pluimveehoudster in Burundi

In de Afrikaanse landen waar wij actief zijn, werken wij aan betere kansen voor vrouwen in de veeteelt. Ter gelegenheid van Internationale Vrouwendag nodigen wij u uit om het verhaal van drie vrouwen te ontdekken die op de een of andere manier een inkomen uit de veeteelt verdienen. We beginnen vandaag met Clémence Bizimana, pluimveehoudster in Burundi.

“Heb je dan met leeuwen en olifanten mogen werken?”

Deze vraag krijg ik steevast voorgeschoteld wanneer ik vertel dat ik voor drie weken naar Tanzania geweest ben samen met Dierenartsen Zonder Grenzen. Aanvankelijk krijg ik meewarige blikken toegeworpen als ik uitleg dat het project helemaal niets te maken had met wilde dieren, maar wel met kippen.

Kippen helpen de Masai honger overwinnen

In Tanzania spelen kippen een sleutelrol in het beschermen van kinderen tegen honger en ondervoeding, zeker tijdens de droogteperiodes. Voor de Masai-families zijn kippen bovendien meer dan alleen een belangrijke bron van proteïnen. Dankzij de eieren en soms ook het vlees vormen ze een onmisbare bron van inkomsten. Wanneer de mannen met de kuddes vertrekken op zoek naar water en grasland, blijven de vrouwen thuis bij de kinderen… en kippen. Op die manier krijgen ze de kans om zelf hun familie te onderhouden.