In de streek rond Niamey, de hoofdstad van Niger, bewerken vrouwen van oudsher de melk van hun dieren om deze langer te bewaren. Ze maken er kaas van, tchoukou genaamd, boter en een soort yoghurt die ze ‘lait caillé’ noemen. Die producten verkopen ze dan op de lokale markt of aan de kant van de weg.
Onze inzending voor De Standaard Solidariteitsprijs
Vakantie begonnen? Dan lanceert De Standaard naar goede gewoonte zijn jaarlijkse Solidariteitsprijs. 24 non-profitorganisaties krijgen de kans om zichzelf voor te stellen in een opvallende advertentie. Helaas kon de advertentie van Dierenartsen Zonder Grenzen de jury niet overtuigen… Maar wij vinden hem wel heel mooi en willen hem dan ook met jullie delen!
11.11.11 lanceert campagne tegen voedselverspilling
Op zaterdag 13 september lanceert 11.11.11 zijn ‘Sorry is niet genoeg’-campagne in De Roma in Antwerpen. Je komt er alles te weten over voedselverspilling en wat we er tegen kunnen doen.
Koelkast en diepvriezer voor betere melk
In Mali en buurland Niger werkt Dierenartsen Zonder Grenzen hard aan het verbeteren van de melkketen. Baye Barry uit Mali vertelt hoe zijn melkerij erop vooruitging dankzij een koelkast en een diepvriezer die hij kocht met steun van Dierenartsen Zonder Grenzen. Sindsdien gaat er veel minder melk verloren.
Wereldbank publiceert rapport over klimaatverandering en dierengezondheid
Samen met een groep internationale experts op het vlak van gezondheid van mens en dier, droeg Dierenartsen Zonder Grenzen bij aan een rapport van de Wereldbank over het verminderen van klimaatgevoelige ziekterisico’s.
Derde verjaardag van het uitroeien van runderpest
Op zaterdag 28 juni vieren we de derde verjaardag van het uitroeien van runderpest. Op 28 juni 2011 verklaarde de internationale gemeenschap de wereld officieel vrij van runderpest. De besmettelijke virusziekte kwam toen al enkele jaren niet meer voor.
Nieuws uit Rwanda: Kalina en Pluisje weer gezond
Martin, onze programmaverantwoordelijke in Rwanda, stuurde ons vandaag een mailtje met een update over Pluisje en Kalina. De konijnen hadden wat moeite met de aanpassing van hun voer, maar een snelle interventie zorgde ervoor dat ze snel weer de oude waren.
Waarom kiezen voor duurzaam en minder vlees?
Heb jij onze radiospot van ‘Bolleke vet’ gehoord? De laatste week van mei kon je hem horen op alle vrt-radiokanalen. In de spot vraagt Dierenartsen Zonder Grenzen aan de Belgische consument om minder vlees te eten en meer aandacht te geven aan duurzame productie. Lees hier waarom en hoe.
Zit het snor met onze melk?
Op 1 juni is het Wereldmelkdag. Manneken Pis plast die dag melk. Op deze manier vraagt Dierenartsen Zonder Grenzen aandacht voor het belang van melk en voor de uitdagingen waarmee Belgische en Afrikaanse veehouders geconfronteerd worden. We stellen ons de vraag: zit het snor met onze melk?
Nog één keer slapen… en dan naar huis
Het was een drukke dag, met die veeartsen, die koeien, die verhalen, en het is vier uur geworden. We hebben nog niets gegeten. We stoppen aan een van die vele cafeetjes langs de weg, waarvan ze zeggen dat ze er goede brochettes van geitenvlees serveren, een Rwandese specialiteit die we tot nu nog niet konden proeven. We bestellen ook een glas bier, want we hebben dorst. De brochettes zijn heerlijk, en het biertje is een reuzefles van 75 cl! Dan is dat een groot pintje voor de grote dorst.
