Documentaire Waynaabe wint prijs

Nieuwsberichten

Waynaabe, een documentaire over het leven van de Wodaabe-veehouders in Niger, was de favoriete film van de jury op het filmfestival ‘Pastoralismes et Grands Espaces’ in Frankrijk. De jury gaf hem de prijs ‘Coup de Cœur’. De antropoloog Francesco Sincich maakte deze documentaire in samenwerking met Dierenartsen Zonder Grenzen.

Niger: van melk tot boter

Nieuwsberichten

In de streek rond Niamey, de hoofdstad van Niger, bewerken vrouwen van oudsher de melk van hun dieren om deze langer te bewaren. Ze maken er kaas van, tchoukou genaamd, boter en een soort yoghurt die ze ‘lait caillé’ noemen. Die producten verkopen ze dan op de lokale markt of aan de kant van de weg.