Guy Hendrickx zetelt al enkele jaren in de bestuursraad van Dierenartsen Zonder Grenzen. Hij heeft diergeneeskunde gestudeerd in Gent en bouwde meer dan 25 jaar ervaring op in de veeteelt en de tropen.

Hij heeft lange tijd in Afrika gewerkt, onder andere in Rwanda voor VVOB en in Tanzania, Togo en Burkina Faso voor FAO. Hij voerde er onderzoek uit en deed ontwikkelingswerk. Zijn onderzoek richtte zich vooral op het ontwikkelen en implementeren van nationale geografische informatiesystemen (GIS, Geographical Information Systems) gericht op het controleren van door vectoren overgedragen ziektes.

In 2001 richtte hij zijn eigen bedrijf op in België, Avia-GIS, om de kloof te helpen dichten tussen onderzoek en besluitvorming op het vlak van publieke gezondheid, dierengezondheid en plantenziektes.